Vinos

En los últimos años la cultura del vino está experimentando una gran difusión y un claro reflejo es la revitalización de la figura del sumiller. Ya en el siglo XVII el sumiller era el encargado del vino en las casas palaciegas, pero es en la segunda mitad del siglo XX cuando aparece en Europa como profesional dedicado exclusivamente al vino. Hoy día el sumiller se ha convertido en imprescindible en ...

“El mejor vino al mejor precio” es el lema de nuestra Selección Mensual. Este mes de octubre el objetivo se cumple con creces. No sólo hablamos de uno de los mejores vinos del país, Tinto Pesquera, sino que además estamos ante un vino exclusivo para el Club: Pesquera 2012, y toda una primicia: el resto del mundo tendrá que esperar hasta noviembre para disfrutar la cosecha 2012 de este ...

Fundada en 1924 y ubicada en Haro, corazón del vino riojano, Ramón Bilbao es una de las bodegas con más tradición y predicamento en la Rioja Alta. Su enólogo, Rodolfo Bastida, fue pieza activa en la renovación llevaba a cabo en la pasada década de los noventa para dar a los vinos riojanos mayor presencia frutal y concentración. Desde 1999, la bodega Ramón Bilbao pertenece a la familia Restoy-Zamora, una ...

Tras el merecido descanso estival, entramos en tiempo de cosecha. El otoño supone el retorno, y desde aquí queremos que repongas tu bodega con las mejores sugerencias. Aquí van nuestras 5 sugerencias enológicas otoñales. Como siempre, para paladares exigentes y a precios muy competitivos: Cepa Gavilán Tinto Crianza 2011. B. Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. Cepa Gavilán Crianza 2011 completa a la perfección la insuperable colección de vinos que comercializa ...

La vendimia es un momento trascendental. A lo largo del año, viticultores y enólogos deciden las diferentes actuaciones: controles periódicos, análisis del estado del fruto... Hasta el gran objetivo: vendimiar en el momento oportuno, difícil decisión. Una vez se recolecta la uva, entrarán en juego las decisiones del enólogo en cuanto a la elaboración y crianza del vino, con el fin de sacar el máximo partido a las características de ...

La D.O. Somontano marcó a principios de los noventa una nueva era de modernidad en el vino español y conquistó al público, sobre todo el joven, con vinos de estilo moderno basados en variedades de éxito internacional.  Viñas del Vero (1986) fue una de las tres grandes bodegas impulsoras de esta revolución del Somontano (junto a Enate y Pirineos). Una firma pionera en el cultivo de variedades foráneas como la ...

A pesar de los grandes cambios que han revolucionado el panorama vinícola español en las últimas décadas, Rioja continúa siendo la denominación española más prestigiosa a nivel nacional e internacional y esto no va a cambiar en un futuro a largo plazo. Sin embargo, en la pasada década de los ochenta y principios de los noventa, el auge de denominaciones como Ribera del Duero, Priorato o Somontano amenazaron la primacía ...

El corcho lleva tres siglos ligado al vino como el cierre perfecto en el imaginario colectivo. Sin embargo, en los últimos años han surgido los tapones sintéticos y de rosca. Alternativas que tienen más peso y aceptación en países del llamado Nuevo Mundo (EE.UU., Sudáfrica, Nueva Zelanda, Australia, Argentina, Chile…), donde el uso del corcho cuenta obviamente con menor tradición. En cambio, en la vieja Europa la expansión de los ...

La Rioja Alta, S.A. (Bodega del Mes en Vinoselección) es mucho más que una bodega centenaria y una de las más prestigiosas de nuestro país. Es un ejemplo de coherencia y de fidelidad a un modo de hacer más allá de modas. Fundada en 1890 en el célebre Barrio de la Estación de Haro, es autora de algunos de los riojas más laureados de la historia; tintos que, con sutiles ...

En un país como el nuestro, primer productor mundial de vino, abundan los ejemplos de marcas con una excepcional relación calidad-precio. Después de nuestros Consejos para disfrutar del vino en vacaciones, aquí van nuestras 10 sugerencias enológicas veraniegas. Para paladares exigentes… Y a precios muy competitivos. Luberri Tinto Maceración Carbónica 2013. Bodegas Luberri-Monje Amestoy. D.O.Ca. Rioja Desde su bodega de Elciego, Florentino Martínez Monje vuelve a deleitarnos con su Luberri joven, ...