¡Gran noticia para el albariño y, en particular, para Bodegas La Val! El pasado 25 de septiembre, La Val Albariño 2025 fue elegido Wine of the Week por JancisRobinson.com, una de las referencias más influyentes del panorama vinícola internacional. Solo se seleccionan 52 vinos al año, por lo que se trata de un reconocimiento de enorme relevancia. El artículo, titulado Exemplary Albariño for a song, está firmado por Tara Q. Thomas, ...
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La Denominación de Origen Campo de Borja (1980) merece un lugar destacado en el radar de cualquier amante del vino, porque pocas zonas ofrecen una relación calidad-precio tan sobresaliente. Esta denominación zaragozana vive un buen momento gracias a que su variedad estrella, la Garnacha, no para de ganar adeptos en nuestro país y más allá de nuestras fronteras. Hay que señalar que ha cambiado la percepción de la Garnacha. Durante años ...
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¿Rioja en Madrid? Terrazas, wine bars, mercados gastronómicos, rutas de gildas o el clásico cocido madrileño. Rioja quiere formar parte de los planes que marcan el pulso de Madrid este otoño y lo hace con una ambiciosa agenda de actividades que invita a disfrutar del vino riojano en nuevos contextos de consumo. Madrid y Rioja mantienen una relación tan sólida como histórica. La capital ha sido durante décadas uno de los ...
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En estas fechas, con la vendimia generalizada en las diferentes denominaciones de origen, vamos a dedicar un post a este importante momento. El objetivo de todo elaborador es vendimiar en el momento adecuado, ¿pero cuándo es exactamente? Para determinarlo, se analizan los índices de madurez de las uvas, buscando siempre el equilibrio entre acidez y pH, la madurez fenólica y el contenido en azúcares. El conocido como momento óptimo de maduración ...
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Durante años, la Garnacha Blanca ha sido relegada a un segundo plano. Sin embargo, hoy es una variedad de uva en auge. Cada vez son más los elaboradores que apuestan por ella y más los aficionados que disfrutan de su capacidad para dar vinos con cuerpo, frescura y una magnífica capacidad de guarda. Este mes tienes una gran oportunidad para descubrirla o redescubrirla con La Calma Mágica 2023 (D.O. Navarra), ...
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Entre Burgos y Palencia, en pleno corazón de Castilla y León, se extiende la Denominación de Origen Arlanza, una de las regiones vitivinícolas más pequeñas y menos conocidas del panorama español. Sus viejos viñedos ocupan las laderas que rodean Covarrubias, una joya medieval que conserva intacta gran parte de su patrimonio histórico. La reducida superficie de viñedo es una de las señas de identidad de la denominación, cuya extensión se estima ...
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La Denominación de Origen Almansa, situada en el extremo oriental de la provincia de Albacete y a apenas 100 kilómetros del mar Mediterráneo, es la denominación más oriental de Castilla-La Mancha. Su territorio se extiende por un altiplano que sirve de transición entre La Mancha y el Levante, un enclave singular donde la viticultura ha encontrado unas condiciones excepcionales para desarrollarse. Los vinos tintos continúan siendo los protagonistas de la denominación, pero también se elaboran interesantes blancos y ...
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¿Sabes cuáles son dos de los caminos por los que busca su futuro la D.O.Ca. Rioja? Los vinos blancos y los tintos premium son dos grandes apuestas de la denominación, como se expuso en la Cata Tendencias Esencia Rioja. La cata, al igual que en ediciones anteriores, estuvo coordinada por el equipo de VadeVino, y se celebró el 22 de junio en la sede habitual de la Unión Española de Catadores en Madrid. Al evento acudió un selecto grupo de especialistas del sector, entre ...
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¿Vinos para barbacoas? En verano, pocas cosas reúnen tanto placer como una buena barbacoa entre amigos. Y si las brasas vienen cargadas de chuletas, costillas, churrascos, piezas ibéricas, panceta o criollos, el vino debe estar a la altura. Los grandes aliados de estas carnes son los tintos con cuerpo y estructura, especialmente los elaborados con Tempranillo, Syrah o Cabernet Sauvignon. Además, conviene apostar por vinos con cierta crianza, no demasiado juveniles, capaces de aportar complejidad, equilibrio y ese carácter que armoniza a la perfección con ...
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Barcelona Wine Week se ha consolidado como el salón de referencia mundial del vino español de calidad. Este año, en febrero, celebró su VI edición, batiendo récords de participación y asistencia. La BWW entrevista a Javier Pagés, en pleno relevo tanto en la presidencia del salón como en la D.O. Cava. Una conversación en la que Javier Pagés, al frente de Barcelona Wine Week desde sus inicios, hace balance de una etapa marcada por la consolidación del salón como escaparate internacional y por ...
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